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Mestieri Antichi Arrotino
 
L'arrotino è l'artigiano che si occupa della molatura delle lame.
Mestiere antichissimo, nato in epoche in cui non esisteva il consumismo e far arrotare, anziché gettar via, un coltello non più tagliente era la prassi. Originariamente veniva svolto con una sorta di biciclo-carretto molto pesante e ingombrante dotato di una grossa ruota di legno, rivestita da un cerchione di ferro collegata ad una impalcatura in legno ed una ruota più piccola di pietra abrasiva sulla quale si molavano i diversi attrezzi di ferro.
Il carretto veniva poi ribaltato su sé stesso per trasformarlo nello strumento di lavoro. Alla ruota veniva agganciato un pedale con vari snodi, veniva fissata la cinghia di trasmissione del movimento alla mola e, su
 
 
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